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Sansregret, Berthe


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Les conservesLes conserves


Les conserves


Auteur : Berthe Sansregret

Viandes - Poissons - Légumes - Marinades - Fruits - Marmelade - Confitures - Gelées

Les conserves, les confitures et les marinades n'ont pas de secret pour la spécialiste qui a mis au point cet ouvrage. D'ailleurs la réputation de soeur Berthe n'est plus à faire. D'une façon précise et variée, elle livre au public le fruit d'expériences renouvelées, adaptées aux débutants comme aux maîtresses de maison averties.

• L'outillage
• La technique
• La préparation des aliments
• Des recettes




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 50619
Éditeur : Éditions de l'Homme
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 0-7759-0430-9
Année d'impression : 1974
Poids : 340 gr

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Prix : 7.99 $

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