Desserts diététiques Auteur :
Claude Poliquin Le premier livre de recettes utilisant le fructose.
Pour diabétiques et obèses - Vous êtes diabétique et le régime que vous suivez est en accord avec votre physiologie mais affecte votre moral. Vous connaissez tous les secrets du pamplemousse, de la compote de pommes et des conserves diététiques mais vous donneriez quelques heures de votre vie pour retrouver le goût du gâteau au chocolat. de la tarte aux pacanes, du pouding au riz…
Vous suivez un régime amaigrissant et les desserts qui ont été votre faiblesse sont maintenant votre supplice. Les tentations se font nombreuses et vous vous demandez chaque jour pendant combien de temps encore vous pourrez résister. Vous souhaiteriez bien perdre ces dix centimètres de tour de taille, mais en vous permettant à l'occasion, tarte au chocolat, biscuits à la mélasse, crème glacée à la vanille…
Ce livre apportera un rayon de soleil dans votre vie. Fruit d'une recherche scientifique de trois ans, subventionnée par le ministère des Affaires sociales du Québec, il constitue le répertoire de recettes de desserts à valeurs alimentaires contrôlées le plus complet. Pour chaque dessert, le nombre de portions est indiqué de même que les échanges correspondants. De plus, une première table donne pour chaque recette le taux de sucres, de protéines et de graisses et le nombre de calories par portion et une seconde table classe les desserts par ordre croissant de teneur en sucre.
Il est à noter que chacune des recettes contenues dans ce livre a été testée en laboratoire.
Non disponible > Plus d'information... 25184 Les Éditions de l'Homme Non disponible Non disponible 0-7759-0572-0 1978 390 gr
Prix : 7,99 $ Outil de conversion en ligne du montant (CAD$>EURO ou CAD$>US$ ou autres) : www.xe.com 
