Du jardin à votre table

Auteur : Chantale Sergerie - Anne-Louise Villeneuve

Culture - Transformation - Trucs et conseils

Voici un petit guide qui plaira autant aux jardiniers gastronomes qu'aux cuisiniers en herbe ! Vous avez le pouce vert mais ne savez plus comment employer tous les fruits de vos récoltes ? Vous aimeriez, dans la cuisine, utiliser des produits vraiment frais, ayant poussé à quelques pas seulement de vos louches et de vos chaudrons ? Ce petit livre vous fournira l'inspiration nécessaire. Du jardin à votre table offre toute l'information qu'il faut pour aménager un petit potager et en savourer la fraîcheur !

La section « jardinage » vous fournit :

• Une mine de renseignements pratiques concernant l'aménagement et l'entretien d'un potager.

• De nombreuses fiches de culture offrant des informations spécifiques sur la plupart des plantes potagères cultivables au Québec.

La section « cuisine » vous propose :

• De nombreux conseils techniques relatifs à la préparation et à la conservation des fruits de vos récoltes.

• Des recettes simples, savoureuses et originales pour apprêter des produits frais : des fruits, des légumes, des herbes et même des fleurs

Condition générale du livre : Non disponible   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 21585
Éditeur : Club Québec Loisirs - Trécarré
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89430-520-6
Année d'impression : 2002
Poids : 200 gr

Prix : 5,99 $

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