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Auteur : Non disponibleLa cuisine Asiatique pour tous propose une sélection de plats frais, parfumés et colorés, typiques de l'art culinaire asiatique. Il y a dix ans encore, les Occidentaux ne connaissaient guère que la gastronomie de Chine et d'Inde, mais, aujourd'hui, la Malaisie, le Viêt Nam, la Thaïlande et le Japon font à leur tour une entrée triomphante dans nos cuisines. Cet ouvrage démystifie les saveurs des tables de l'Asie et rend hommage à ses parfums. Avec ses recettes traditionnelles et modernes, mais aussi ses renseignements pratiques sur l'achat et l'emploi des ingrédients asiatiques, il est un livre de référence idéal pour introduire les cuisines d'Asie dans tous les foyers.La cuisine Asiatique pour tous vous propose :
Condition générale du livre : 4/5 > Plus d'information... Numéro d'inventaire : 57714 Éditeur : Könemann Collection : Non disponible Numéro(s) du livre : Non disponible ISBN : 3-8290-0430-3 Année d'impression : 1998 Poids : 1500 gr
Prix : 14.99 $
Auteur : Non disponible Ces délicieux desserts, mis au point dans les cuisines Le Cordon Bleu, donnent un éclat final à vos dîners ou honorent vos goûters entre amis. Le Cordon Bleu vous ()lire toute une sélection de recettes savoureuses : feuilletés aux fruits, gâteau au chocolat riche et moelleux, éclairs au chocolat, tarte briochée aux prunes, pour n'en citer que quelques unes. Vous réaliserez ces pâtisseries sans peine grâce aux recettes claires, élaborées par des chefs prestigieux.
Condition générale du livre : 4/5 > Plus d'information... Numéro d'inventaire : 50671 Éditeur : Könemann Collection : Le Cordon Bleu Numéro(s) du livre : Non disponible ISBN : 3-8290-0608-X Année d'impression : 1998 Poids : 280 gr
Prix : 7.99 $
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