Auteur : Eva Gesine Baur - Isode Ohlmaum

La passion de la musique - La passion de la cuisine - 57 recettes

Quand il est question de Verdi, tout le monde peut fredonner quelques airs, mais peu sont capables de parler de l'homme.

Ce livre nous ouvre la porte de la maison de Sant'Agata, dans les environs de Parme, où Giuseppe Verdi a vécu cinquante ans et où il a pratiqué, en compagnie de son épouse Giuseppina, une hospitalité dont chacun rêvait de bénéficier. La vie du Maître est une profession de foi pour l'Émilie, sa région d'origine, pour ses paysages et ses habitants, ses coutumes et ses particularités, sa cuisine de tous les jours et sa gastronomie, que les connaisseurs considèrent comme une des plus variées d'Italie.

Le lecteur fera la connaissance de l'homme fascinant qu'était Verdi, de ses intimes et de ses plus célèbres interprètes. Il découvrira la beauté mélancolique du pays que le maestro aimait. Il succombera à l'irrésistible tentation de s'inviter à sa table.

57 recettes complètent l'ouvrage.