Auteur : Charles Bordeleau

• Vous donnez une réception
• L'organisation
• Les bonnes manières à table
• Recevoir chez soi
• La coutellerie et le couvert
• Comment manger certains aliments
• Les « cocktails-parties »
• Le souper-buffet
• Vous allez au restaurant
• L'harmonisation des vins et des mets
• Les verres
• La cave et la conservation
• Venez, nous allons faire un barbecue
• Le repas impromptu pour la visite imprévue
• Les thés, les showers et les annonces
• Dégustation de vins et fromages
• Il n'y a vraiment pas de catastrophe à table