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Secondemain | Alimentation | C Alimentation | Catz, Clémence
Auteur : Clémence Catz Je sais utiliser un extracteur de jus, une mandoline, un déshydrateur Je sais faire du gomasio maison, du tofu soyeux, du fromage végétal, des purées d'oléagineux Je sais cuisiner des rillettes végétales, des pâtés végétaux, des veggie burger Découvrez 36 techniques simples, parfois étonnantes, toujours économiques pour innover en pratiquant une cuisine gourmande plus végétale et plus saine.Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'auteure aux éditions La Plage de plusieurs ouvrages de référence : Tofu soyeux, Sarrasin l'alternative sans gluten, Chia, lin et psyllium Elle anime un blog culinaire (Chez Clem).
Condition générale du livre : 4/5 > Plus d'information... Numéro d'inventaire : 57695 Éditeur : La plage Collection : Les savoir-faire Numéro(s) du livre : Non disponible ISBN : 978-2-84221-487-6 Année d'impression : 2016 Poids : 980 gr
Prix : 12.99 $
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