Auteur : Joelle Jay

Joelle Jay est Naturopathe diplômée du Collège des Naturopathes du Québec. Elle est active depuis 10 ans dans le domaine de la santé, comme conseillère en nutrition et en cuisine végétarienne et comme monitrice sportive. Elle s'est intéressée plus récemment à l'iridologie, à l'herbologie et aux essences de fleur.

L'apparition de malaises reliés à la prolifération du Candida albicans nous signale un déséquilibre sérieux des défenses naturelles de notre organisme.

Ce livre explique de façon accessible le mécanisme de la candidose, qu'il faut bien comprendre pour tenir cette levure en respect.

On y trouvera une mine de renseignements intéressant notre santé en général. Les détails stratégiques pour le traitement du Candida albicans sont présentés de façon concise :
- Questionnaire détaillé (symptômes);
- Tableaux (aliments à éviter ou à rechercher, rôle des vitamines, minéraux et autres nutriments, méfaits des additifs alimentaires);
- Sections consacrées à la flore bactérienne, l'exercice physique,