Auteur : Anne Dufour

Perdre du poids et rester mince en choisissant les bons aliments, d'abricot a yaourt, tous les secrets des aliments qui font maigrir. Avec 225 idées cuisine et 75 vraies recettes pour rester mince.

Saviez-vous que :

• Le melon est une arme secrète anti-rétention d'eau ?
• Le saumon, un tueur de gras ?
• Le yaourt, un allié du ventre plat ?
• La cannelle, un mystérieux ami de notre silhouette ?

Pour perdre du poids et rester mince, oubliez les allégés. Les vrais » aliments sont bien plus efficaces, meilleurs et moins chers !

D'Abricot à Yaourt, découvrez le top 75 des aliments minceur. Ils calment l'appétit, offrent une texture « coupe-faim », un rapport calorique et une charge glycémique (CG) exemplaires. Et ils passent à la casserole, vite et bien !

Produits courants (amande, figue, pamplemousse) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germe de soja), tous ont leur « plus » minceur : mariez-les, l'union fait la force !

Un livre 100 % pratique pour composer vos repas minceur à la carte… ou tester les 50 menus (petits déjeuners, déjeuners. dîners) proposés p. 51.

Inclus dans ce livre : le cv minceur de chaque aliment :
+ des centaines d'idées cuisine pour en consommer plus
+ 75 recettes poids plume super express.

Anne Dufour est journaliste indépendante et auteur de nombreux livres sur la santé et la forme.

Auteur : Anne Dufour

Trucs et astuces pour mieux acheter.

• Déjouez les étiquettes
• Mieux gérer ses achats
• Découvrir de nouveaux produits

Nous consacrons en moyenne 13 % de nos revenus aux dépenses alimentaires et près de 84 % de ces dépenses se font dans les grandes chaînes d'alimentation. De nos jours, les supermarchés offrent une immense gamme de produits qui étaient difficilement accessibles auparavant, à moins de courir les magasins spécialisés et les épiceries fines. Du bio aux produits artisanaux, en passant par les produits équitables, les produits naturels et les alicaments, les tablettes des épiceries sont loin d'être tristes et sans attrait. Parallèlement, la gamme des produits de consommation courante ne cesse de s'étendre. De quoi nous donner le vertige !

Une bonne partie des achats que nous faisons dans les grands magasins d'alimentation ne sont pas toujours réfléchis. Nous nous laissons séduire par un bel emballage, par les mots léger, à teneur réduite en matières grasses ou sans cholestérol. Les spécialistes du marketing connaissent nos envies et mettent tout en oeuvre pour nous séduire.

C'est dans l'intention de vous simplifier la vie et de vous aider à faire de meilleurs choix que nous vous proposons ce guide. Vous y trouverez toute l'information pertinente concernant les aliments vendus dans les supermarchés : étiquetage, additifs, gras trans, oméga-3, alicaments, produits de consommation courante, etc. Aussi, des conseils et des trucs pour développer de meilleurs réflexes de consommation et pour mieux gérer vos achats. Facile à consulter, ce guide est une référence dont vous ne voudrez plus vous passer.