Auteur : Suzanne Lapointe

Menus, recettes et savoir-faire.

Ignore-t-on que chaque fois qu'il se publie un livre de cuisine, c'est un pas de plus vers un art de vivre ? Le Québec qui a connu la révolution tranquille, la révolution religieuse, la révolution des moeurs, connaît également depuis dix ans la révolution culinaire. Que de chemins parcourus depuis le pâté chinois et le poisson du vendredi.

Aujourd'hui, avec « Plaisir de recevoir », c'est une autre étape que nous franchissons. C'est justement le plaisir qui est mis en vedette. Finies les corvées de recevoir puisque cela devient un plaisir pour l'hôtesse et ses invités. Jacques Laurin