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Martin, Pol


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À table !À table !


À table !


Auteur : Pol Martin

Recettes faciles et délicieuses.

  • Plus de 300 photos en couleurs
  • Des techniques détaillées étape par étape
  • De l'information sur la valeur nutritive de chaque recette.



Ce tout dernier livre de cuisine du chef Pol Martin rassemble aussi bien des grands classiques que des mets exotiques. Qu'il s'agisse de hors-d'oeuvre des plus simples, de plats de résistance recherchés ou de desserts délectables, les recettes de ce livre vous permettront de réussir à tout coup des repas gourmands, sûrs de plaire !

Des techniques étape par étape pour réussir certains plats comme le minestrone, la blanquette de veau ou le soufflé glacé aux amandes.

Des instructions concises et faciles à suivre pour une grande variété de recettes testées en cuisine.

De l'information détaillée sur la valeur nutritive de chaque recette calories, glucides, protéines, lipides, fibres et cholestérol.

De magnifiques photos en couleurs qui vous mettront en appétit !

La cuisine de Pol Martin reflète une philosophie très simple : bien manger est un plaisir à la portée de tous !




Condition générale du livre : 4/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 52242
Éditeur : Brimar
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89433-219-X
Année d'impression : 1996
Poids : 1420 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

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Prix : 19.99 $

Cuisine savoureuse de Pol MartinCuisine savoureuse de Pol Martin


Cuisine savoureuse de Pol Martin


Auteur : Pol Martin

La cuisine de tous les jours transformes en Cuisine savoureuse grâce au tout nouveau livre de recettes du célèbre chef Pol Martin !

Un superbe recueil de plus de 400 recettes délicieuses faciles à préparer, dont les spécialités du chef et la cuisine cajun et créole.

Plus de 850 magnifiques photographies en couleurs, incluant d'utiles techniques étape par étape. Des données nutritionnelles pour chaque recette leur contenu en calories, glucides, lipides et fibres.




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 52028
Éditeur : Brimar
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-89433-018-9
Année d'impression : 1993
Poids : 2040 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

Sans obligation de votre part, vous pourrez connaître le coût d'un achat (tous les frais inclus)
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Prix : 24.99 $

D'un délice à l'autreD'un délice à l'autre


D'un délice à l'autre


Auteur : Pol Martin

Le grand livre de la cuisine de Pol Martin, en version anglaise : « Easy Cooling for Today », a reçu aux États-Unis un accueil chaleureux : « La cuisine française devient un jeu d'enfant avec ce chef sympathique de la télévision canadienne ». Lynn Van Matre, Chicago Tribune

« Sa façon toute simple de présenter la cuisine nous change agréablement ! Ses recettes claires et faciles à réaliser simplifient la fine cuisine française. » Laurie Shepard, The Atlanta Journal & Constitution

« Pol nous a surpris et charmés par sa façon élégante, éloquente et amusante de présenter l'art de la fine cuisine. » Betsy Alexander, producteur en chef de AM Cleveland, NBC-TV, Cleveland

« Pol Martin est l'un des chefs les plus amusants que nous ayons reçus. Il est spontané, accessible et il a un superbe sens de l'humour. « Easy Cooking for Today » est parfait aussi bien pour le chef expérimenté que pour l'apprenti, pour les jeunes que pour les plus âgés. Tout le monde peut consulter « Easy Cooking For Today » et réussir une de ses recettes à la perfection. » Victoria Lang, producteur de « Live With Regis & Kathie Lee »




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 51544
Éditeur : Brimar
Collection : La cuisine fraîcheur
Numéro(s) du livre : 2
ISBN : 2-920-84566-7
Année d'impression : 1989
Poids : 2030 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

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Prix : 12.49 $

Le Grand Livre de la Cuisine de Pol MartinLe Grand Livre de la Cuisine de Pol Martin


Le Grand Livre de la Cuisine de Pol Martin


Auteur : Pol Martin

  • Plus de 1000 photographies en couleurs.
  • Section consacrée à la cuisson au four micro-ondes.
  • Valeur nutritive de chaque recette : calories, glucides, lipides et fibres.
  • Plus de 600 recettes délicieuses, rapides à préparer et adaptées au mode de vie d'aujourd'hui.
  • Conseils précieux pour la cuisson au barbecue.
  • Nombreuses illustrations des techniques culinaires, étape par étape.
  • Suggestions pratiques pour des plats de tous les jours ou de fête.
  • Recettes éprouvées et trucs professionnels simples.




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 51739
Éditeur : Brimar
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-920845-11-X
Année d'impression : 1987
Poids : 2200 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

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Prix : 14.99 $

Les meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome ILes meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome I


Les meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome I


Auteur : Pol Martin

Vous trouverez dans cet ouvrage les meilleures recettes de la première année de publication de Télé Cuisine, par son tirage présentement le plus important hebdomadaire de cuisine au Québec.




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 52026
Éditeur : Les entreprises TélÉdition inc.
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-920183-00-1
Année d'impression : 1980
Poids : 1670 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

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Prix : 12.49 $

Les meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome IILes meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome II


Les meilleures recettes du Chef Pol Martin - Tome II


Auteur : Pol Martin

Est-il encore nécessaire de présenter Pol Martin ? Le nombre de publications à son actif et sa présence dans le grand public font de Pol Martin le chef le plus en vogue depuis plusieurs années déjà.

Originaire de Nantes, en France, il fir d'abord ses études à l'École Hôtellière de Paris, puis il parcourt plusieurs grandes villes d'Europe avant de s'installer à Montréal, en 1970.

Depuis, sa popularité a continué de grandir et le nombre de ses publications d'augmenter. Son succès lui provient notamment de sa cuisine innovée et de nouvelles techniques culinaires, qui demeurent à la fine pointe de préoccupations budgétaires et de santé.

On ne compte plus le nombre d'adeptes que s'est attiré Pol Martin depuis les débuts de Télé Cuisine et il nous épate encore par cette nouvelle publication.




Condition générale du livre : 3/5   > Plus d'information...
Numéro d'inventaire : 52241
Éditeur : Les entreprises TélÉdition inc.
Collection : Non disponible
Numéro(s) du livre : Non disponible
ISBN : 2-920183-01-X
Année d'impression : 1985
Poids : 1320 gr

Outil de conversion en ligne du montant (CAD$ > EURO ou CAD$ > US$ ou autres) : www.xe.com

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