Auteur : Michel Montignac

Maigrir et maintenir son poids à l'aide des index glycémiques.

Depuis plus de vingt ans, la méthode Montignac prouve son efficacité en faisant maigrir durablement des millions de femmes à travers le monde par le choix d'aliments qu'on peut consommer à satiété.

Une adolescente n'a pas les mêmes besoins qu'une femme ménopausée. Pour chaque période de la vie d'une femme (adolescence, maternité, ménopause troisième âge), Michel Montignac propose :

• des conseils nutritionnels adaptés (besoins particuliers en vitamines, en minéraux…);
• des recommandations pour contrer la cellulite, la constipation, le diabète, la colite;
• des formes d'exercice physique et des sports bénéfiques;
• des menus types et des recettes inédites à index glycémique bas.

Tout pour rester active, en santé et bien dans sa peau !

La méthode adaptée à chaque période de la vie d'une femme.

Auteur : Michel Montignac

Régime IG - Méthode Montignac depuis 1986.

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire, la méthode Montignac a montré depuis plus de 25 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.

Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peut en effet nous permettre, non seulement de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir certaines maladies comme le diabète et affections cardiovasculaires.

La méthode Montignac montre que le facteur énergétique n'est pas déterminant dans la prise de poids et que ce qui importe dans l'aliment est plus sa qualité que sa quantité en termes caloriques.

Car, pour maigrir, il ne s'agit pas de manger moins mais de manger mieux, en choisissant les aliments par rapport aux effets métaboliques qu'ils sont capables d'induire. C'est-à-dire qu'en choisissant les « bons » glucides et les « bonnes » graisses, le métabolisme oriente l'énergie du repas vers le brûlage et non le stockage.

Ce livre, présenté en deux parties, vous explique dans un premier temps ce qu'est l'index glycémique (IG) et en quoi son utilisation est déterminante si l'on veut perdre durablement du poids, puis vous propose, dans un second temps, comment appliquer la méthode au quotidien.

Auteur : Michel Montignac

La Méthode Montignac est un concept nutritionnel basé sur une modification définitive des habitudes alimentaires. Son approche est la seule qui nous réconcilie avec le plaisir de manger là encore, pour mettre en œuvre ces principes, il convient de faire les bons choix.

C'est pourquoi ce livre de recettes faciles à réaliser et de menus spécialement adaptés pour le québec permet non seulement de prévenir la prise de poids, mais aussi d'agir sur tous les paramètres de santé, voire de vitalité et de bien-être. Il recommande une alimentation riche sur le plan nutritionnel, c'est-à-dire dont le contenu en, vitamines, sels minéraux, or, oéléments, acides gras essentiels et fibres est optimal

Les adeptes de la Méthode Montignac au Québec découvriront, dans ce livre tant attendu, que diététique et gastronomie nutritionnelle sont tout a fait conciliables.

Nathalie Chaput et Isabelle Lacombe sont des techniciennes diplômées en diététique du Québec. En plus de leur éducation professionnelle de base, elles ont reçu une formation complète de la Méthode Montignac, dont elles sont devenues des spécialistes. C'est donc grâce à cet apprentissage et à l'expérience acquise dans les Centres Vitalité et Nutrition Michel Montignac,que vous parviendrez à tirer les enseignements d'une approche nutritionnelle qui a largement fait ses preuves dans 17 pays. Ainsi, vous découvrirez dans ce livre de recettes et de menus adaptés pour le Québec une source inépuisable de santé et de bien-être.